Catering

Varm buffé 99:-
Fläskfilé med potatisgratäng, sås, sallad, smör bröd

Kall buffé 119:-
Marinerad kycklingfilé
Marinerad fäskfilé
Pastasallad med soltorkade tomater, fetaost, svarta oliver, röd lök
Fransk potatissallad alt. potatisgratäng
Kall ört/vitlökssås och Citrussås
Blandad sallad
Bröd, Smör

TexMex buffé 129:-/pers
Tacokryddad köttfärs alt. Fajitakryddad kyckling
Tacochips
Tortilla bröd
Mix sallad
Majs
Riven ost
Salsa
Gräddfil
Vitlökssås

Wraps (serveras kalla) 60:-/st
Ugnsstekt lax, citron och dillkryddad philadelfiaost, isbergssallad och tomat
Kyckling, ricottaost med hackade soltorkade tomater, majonnäs med tomatpesto och ruccola
Kyckling med currymajonnäs, isbergssallad och tomat
Rostbiff med potatissallad, rostad lök, saltgurka, isbergssallad och tomat
Räkor/krabba/keso/dill/majonnäs-röra, isbergssallad, tomat och röd lök

Mingel & tilltugg
Lilla (4 valfria) 85:-
Stora (5 valfria) 100:-
Tunnbrödrulle
Kallrökt lax, philadelfiaost, dill
Räkor, philadelfiaost, dill, citronpeppar
Mörkt bröd
Rostbiff, dijonmajonnäs, syltlök
Varmrökt lax med lime- och citroncreme
Gravad lax med citron, kapris, lök, dill
Ugnsbakad leverpastej, gurka, syltlök
Hemgjord köttbulle med rödbetssallad
Chorizo med grillad paprikaost
Gorgonzolaost, syltad röd lök
Brie, salami, melon
Ljust bröd
Skagenröra, dill
Parmaskinka, ricotta, oliv
Rökt skinka, kryddost
Rökt laxmousse
Parmaskinka, melon, basilika

Förrätter 60:-/st
Räkbakelse på ruccolabädd
Västerbottenpaj med röd löksmarmelad, cremefresh
Gubbröra, gräddfil, knäckebröd
Räkcoctail
Toast skagen

Varmrätter (mix sallad ingår till alla varmrätter)
Fläskfilé rullad i tre sorters peppar, potatisgratäng, pepparsås, baconfrästa haricouverts,
119:-/pers
Helstekt oxfilé, karamelliserade små lökar, potatisgratäng, timjan- och rödvinssky, bearnaisesås, 220:-/pers
Köttfärsbiffar, ugnsrostade rotfrukter, grönpepparsås, lingon och inlagd gurka, 89:-/pers
Våra egna vegetariska biffar, ugnsrostade rotfrukter, smörstekta champinjoner och haricouverts, kall örtsås, 89:-/pers
Kycklingfilé fylld med vitlöksost, ugnsrostade rotfrukter, baconfrästa haricouverts, 99:-/pers
Laxfilé, kokt potatis, smörstekta champinjoner och haricouverts, rom- och dillsås, 129:-/pers

Efterrätter 45:-/st
Vaniljpannacotta med bär/frukt
Chokladbrownie med mascarponecreme och chokladprickar
Chokladmousse med chokladprickar
Äppelpaj med vaniljsås

Alla våra cateringrätter går att beställa för att äta på plats i restaurangen men då med ett tillägg på 20:-/pers.

Tallrik, bestick, glas: 20:-/person. Behöver du vinglas, champagneglas, kaffeservis har vi det också.

Utkörning: 275:-/tim. Start från restaurangen tills vi är tillbaka.

Personal: 275:-/tim/personal

image_pdfimage_print
Öppettider

Måndag – torsdag 11:00 – 18:00
Fredag: 11:00-20.00
Lördag 11:00 – 20:00
Söndag 11:00 -18:00

Dagens buffé:
Måndag-fredag 11:00 – 17:00

Helgbuffé:
Lördag 11:00 – 17:00
Söndag 11:00 – 17:00

After Work:
Torsdag, Fredag 15:00 – 18:00